O Direito também se constrói ao redor da mesa.

02 / O fundador

Da pista ao Direito à Mesa

Sérgio Luiz de Almeida Ribeiro — Sérgio Lualri

Antes de fazer do Direito seu campo de atuação intelectual e profissional, Sérgio Lualri construiu uma trajetória de excelência no atletismo de alto rendimento.

Especialista nos 400 metros com barreiras e no revezamento 4 × 400 metros, foi dez vezes campeão paulista juvenil, seis vezes campeão brasileiro juvenil e duas vezes campeão sul-americano. Em 1992, representou o Brasil no Campeonato Mundial Juvenil de Atletismo, em Seul, alcançando a 12ª colocação no revezamento 4 × 400 metros e a 16ª nos 400 metros com barreiras.

Graduado em Direito, possui especializações em Direito Civil, com ênfase em Contratos, e em Processo Civil, além de mestrado em Processo Civil. Foi professor substituto da Faculdade Nacional de Direito da UFRJ e é autor de diversas obras jurídicas.

Ao aproximar Direito, gastronomia, cultura e experiência humana, tornou-se um dos pioneiros na construção e sistematização do Direito Gastronômico no Brasil e fundou o Instituto Transnacional de Direito à Mesa.

“Das barreiras vencidas nas pistas às fronteiras atravessadas pelo conhecimento.”